ROBOT COOK

Concentré de technologie et d’innovation, le Robot Cook® est la solution pour optimiser
le temps de préparation des plats.
Émulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger, pétrir sont autant de fonctions qu’il réalise à la perfection.

- Facilité d’utilisation avec la vitesse variable de 100 à 3500 tr/min.
- Finesse du résultat et rapidité d’exécution avec sa vitesse de rotation Turbo
atteignant 4500 tours par minute.
- Meilleur contrôle des préparations grâce au Pulse Haute précision.
- Mélange des produits délicats sans les couper avec la rotation inversée du
couteau : fonction R-Mix®
- Maintien à chaud de la préparation grâce à la fonction intermittente.

- La grande capacité de la cuve permet de produire en quantité
suffisante pour des besoins professionnels.
- Doté d’un couteau fond de cuve haute précision.
- Sa puissance de chauffe modulable, jusqu’à 140° s’ajuste au
degré près.

- La cuve du Robot Cook® est équipée d’un bras racleur
démontable. Il évite les manipulations manuelles et conserve
l’homogénéité de la texture.
- Un essuie couvercle anti-vapeur permet de garder un œil
sur la préparation.
- Un orifice dans le couvercle permet d’ajouter des ingrédients dans
la cuve sans avoir à stopper la recette en cours.

Le Robot Cook® est étudié pour faciliter l’ensemble des
manipulations liées à son utilisation.
- Un système inédit de retenue du couteau permet de vider
la préparation réalisée en toute sécurité.
- Toutes les pièces en contact alimentaire se démontent facilement
et passent au lave-vaisselle.
- Le couvercle est étanche et intègre une fonction de sécurité.